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{Inspiration} Marzipantorte

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{Rezept} Apfel-Zwetschgentarte

Hallo ihr! 

Es ist Zwetschgenzeit und da dachte ich mir ist es mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept! :)

Zutaten: 

* 250g Weizenmehl

* 50g Zucker

* 150g Margarine oder Butter

* 1 Prise Salz

* 1 Ei

___________________________

* Äpfel und Zwetschgen

* 200 ml Schlagsahne

* 2 Eier

* 50g Zucker

* 50g gehackte Mandeln

* Zimt

Zutaten für 7 Personen

250 gr.	Weizenmehl
50 gr.	Zucker
150 gr.	Margarine
1 Prise	Salz
200 ml	Schlagsahne
2	Eier
50 gr.	Mandeln
300 gr.	frische Zwetschgen
1 EL	Zimt

Zubereitung

Mehl, Zucker, Margarine, Salz, Ei und einen TL Zimt in einer Schüssel verrühren, aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsplatte zum Mürbeteig verkneten.

30 Minuten kühl stellen. Danach eine Tarte Form mit dem Teig auslegen, mit Aluminium Folie abdecken und 15 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze backen.

Zwetschgen waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und mit der Hautseite nach unten im Kreis von außen nach innen auf den gebackenen Mürbeteig legen.

1 EL Zimt durch ein Sieb gleichmäßig darüber streuen.

Sahne, Zucker, Eier verrühren. Mandeln blanchieren, häuten, fein hacken und ebenfalls zur Sahne geben.

Alles über die Zwetschgen gießen und bei 170° Ober/Unterhitze 40 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Lies mehr über Punkt 12 Unser Lieblingsgericht – Alle Rezepte aus der Sendung online - RTL.de bei www.rtl.de

Zutaten für 7 Personen

250 gr.	Weizenmehl
50 gr.	Zucker
150 gr.	Margarine
1 Prise	Salz
200 ml	Schlagsahne
2	Eier
50 gr.	Mandeln
300 gr.	frische Zwetschgen
1 EL	Zimt

Zubereitung

Mehl, Zucker, Margarine, Salz, Ei und einen TL Zimt in einer Schüssel verrühren, aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsplatte zum Mürbeteig verkneten.

30 Minuten kühl stellen. Danach eine Tarte Form mit dem Teig auslegen, mit Aluminium Folie abdecken und 15 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze backen.

Zwetschgen waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und mit der Hautseite nach unten im Kreis von außen nach innen auf den gebackenen Mürbeteig legen.

1 EL Zimt durch ein Sieb gleichmäßig darüber streuen.

Sahne, Zucker, Eier verrühren. Mandeln blanchieren, häuten, fein hacken und ebenfalls zur Sahne geben.

Alles über die Zwetschgen gießen und bei 170° Ober/Unterhitze 40 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Lies mehr über Punkt 12 Unser Lieblingsgericht – Alle Rezepte aus der Sendung online - RTL.de bei www.rtl.de

Zubereitung

Mehl, Zucker, Margarine, Salz, 1 Ei und einen TL Zimt in einer Schüssel verrühren, aus der Schüssel nehmen und auf der Arbeitsplatte zum Mürbeteig verkneten. 30 Minuten kühl stellen. Danach eine Tarte Form mit dem Teig auslegen, mit Aluminium Folie abdecken und 15 Minuten bei 200° Ober/Unterhitze backen.

Zwetschgen und Äpfel waschen, aufschneiden, Kerne entfernen und mit der Hautseite nach unten im Kreis von außen nach innen auf den gebackenen Mürbeteig legen. 1 EL Zimt durch ein Sieb gleichmäßig darüber streuen.

Sahne, Zucker, 2 Eier verrühren. Mandeln ebenfalls zur Sahne geben.

Alles über die Tarte gießen und bei 170° Ober/Unterhitze 40 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Guten Appetit! ♥

{Rezept} Vanillepudding

Da ich eine Naschkatze bin und es liebe mit kleinen Details zu arbeiten, versuche ich meine Gerichte durch ein bisschen Liebe und Kreativität immer noch schmackhafter aussehen zu lassen. Hier habe ich einen Vanillepudding selbst gekocht und mit Schokostreuseln und Mandeln dekoriert. :) Wenn man mag, kann man auch mit etwas Zimt arbeiten, aber das passt wahrscheinlich besser zu den kälteren Monaten. :)

{Rezept} Gefüllte Paprika

Hallo ihr Lieben !

Falls ihr noch nicht genau wisst, was ihr heute kochen wollt, habe ich genau das richtige für euch! :) Und alles was ihr dafür braucht sind:

* 3 große Paprikas
* 1 Pak. Hackfleisch
* Reis
* Käse
* 1 Zucchini

Und so geht's:
Zuerst muss das Hackfleisch angebraten werden, dabei kann schonmal die Zucchini kleingerieben und hinzugefügt werden. Ich habe den Reis schon vorgekocht, da es für mich persönlich dann leichter fällt ihn zu verarbeiten, aber man kann den Reis natürlich auch mit dem Hack kochen. 
Danach beliebig mit Pfeffer, Salz, Paprikagewürz und Curry würzen. 
Die Paprikas halbieren, säubern und in einer Auflaufform platzieren. Den Ofen währenddessen auf 200°C / Umluft vorheizen. Die Hackmischung abschmecken und die Paprikahälften befüllen. Danach nur noch den Käse reiben und verteilen! Die Garzeit beträgt etwa 15-20 Minuten bei 200°C / Umluft.
Fertig ♥ 

{Rezept} Joghurt mit Weintrauben

Hallo ihr Lieben!

Da es ja in den letzten Tagen glücklicherweise endlich mal warm war, sodass man seine Hoffnungen auf einen schönen Sommer aufblühen lassen konnte, braucht man natürlich auch leckere und supereinfache Rezeptideen, die bei solch warmen Temperaturen für Abkühlung sorgen. :) Ich versuche dabei auch darauf zu achten, mich gesund zu ernähren, damit ich mit meiner Sommerfigur zufrieden sein kann. Daher heute mal eine erfrischende, gesunde und einfache Rezeptidee! ♥

Das brauchst du:
* Naturjoghurt
* Weintrauben
* evtl. Honig zum Süßen

Und so geht's:
Einfach schichtweise Joghurt und Weintrauben einteilen. Wenn man mag etwas flüssigen Honig hinzugeben. 
Kleiner Tipp: Sehr lecker sind auch Cornflakes oder Müsli zum Beißen. :)

Guten Appetit! ♥ 

{Rezept} Tortellinis mit selbstgemachtem Rahmspinat

Ich habe heute das erste Mal selber Spinat gekocht und dachte ich zeig euch mal mein Ergebnis! :)

Das Rezept ist super einfach und schmeckt total gut. :)

 Das brauchst du:
* Tortellinis deiner Wahl
* Spinatblätter
* 1 Knoblauchzehe
* 1/2 Pkt. Schmand
* Schmelzkäse (z.B. Kräuter)

So geht's:
Koche die Spinatblätter mit etwas Wasser in einem Topf, bis sie weich sind. Dann das Wasser abgießen und mit Salz, Pfeffer, evtl. etwas Muskatnuss und Knoblauch würzen. Den Schmand und belieblig viel Schmelzkäse hinzugeben. Nochmals aufkochen und abschmecken. Dann pürieren. Währenddessen Wasser für die Tortellinis aufsetzen, salzen und die Tortellinis kurz kochen. Wenn sie hochsteigen, sind sie gar.
FERTIG! :)

{Rezept} Himbeerdessert mit Baiser

               Heute mal ein leckeres   

           Rezept

            mit Himbeeren!

Zutaten:

* 500g Magerquark    

* 200ml Sahne            

* 2 Pkt. Vanillezucker    

* 50g Zucker              

* 50-100g Baiser        

* 80 ml Milch             

* 300g Himbeeren, TK   

     

Den Magerquark mit circa 80ml Milch und dem Zucker glatt rühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Quark und Sahne vermengen und in mehrere kleine Schüsseln verteilen. Dann abwechselnd Creme, Baiser und Himbeeren hinzugeben. Die Reihenfolge kann natürlich individuell verändert werden.

Wenn man mag, kann man auch noch zerhackte Mandeln oder eine beliebige Zutat hinzufügen.

Danach im Kühlschrank kalt stellen, damit das Baiser zergehen kann und die Beeren auftauen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: simpel